ハーブ園で買ってきたペパーミントのポット苗を庭の片隅に直植えしたところ，爆発的に繁殖しています。もともと植えていたリュウノヒゲを駆逐する勢いです。ハーブ園で買ったポット苗はいい香りでしたが，これほどまで繁殖するとちょっと困ります。（人間の都合ですが）
何とか有効活用はできないかと調べてみると，ハーブティーにであいました。
まず，レシピ通りに作ってみました。
一人分の分量
パパーミントの葉 １０ｇ
水 ２００cc
水が沸騰したらペパーミントの葉を入れ，３分ほど蒸らす。茶こしでこす。
作り方は簡単。でも飲んでみると正直，葉っぱ臭い。
う～ん。で，葉っぱ臭さを消すために，レモン果汁とホワイトラム酒を入れました。
アイスティーを作るときのようにグラスに氷を入れ，ペパーミントティーを注ぎ，最後に生のペパーミントの葉を浮かべました。
これはなかなかいける！ペパーミントの香りとレモン，ホワイトラムの香りがお互いを邪魔せずに混ざっています。初夏の爽やかな飲み物になりました。
