最近お気に入りのフライパンを見つけて買いました。
そこで作ってみたのがフライパンアップルケーキ。準備１０分，焼きは１８分というお手軽さです。
１リンゴは芯を取り，皮をつけたままくし切りにスライス。レモン果汁とシナモンシュガーをまぶしておく。
２ホットケーキミックス２００ｇ，牛乳１４０ｃｃ，卵１コを混ぜておく。
３フライパンにバターとサラダオイルを熱し，火を止めて，リンゴのスライスを並べる。
４その上にホットケーキミックスの種を流し入れ，ふたをしたまま１８分。裏返しは不要。
５焼けたらお皿の上にひっくり返すように置く。
本当に簡単！リンゴ果汁とシナモンの香りがとてもいい匂いで，焼いているときも幸せな気分です。
このフライパン，焦げ付きもこびりつきもなく，洗うのもとても簡単でした。そしてとにかく軽い！フライパンからケーキをお皿に移すとき，とても楽でした。
直火のバターとリンゴの香ばしい香り，やみつきです。
