中学校英語教諭免許状を取ろうと思ったのは 子どもの頃から好きだった英語。英語の資格は英検，TOEIC,いろいろありますが，中学校英語教諭免許状を取ろうと思ったわけは，人生の第２ステージで，英語教室などに生かせるといいなと思ったこと，そして漠然とし…

資格があると職業の選択が広がったり，新しいことに挑戦したりする機会が増えます。 私は転職するつもりは全くないのですが，昔から取りたかった資格がありました。それを取ったからどうなるというわけでもないのですが，人生は一度きり，取りたいという気持…

しゅわしゅわ食感の台湾カステラ。 焼き始めると，ふわ～と膨らみ，オーブンから出したときは上出来！と喜んだのに，時間がたつとしぼんでしまうことがあります。 分量，焼くときの温度，時間，メレンゲの堅さなど，いろいろ試していますが，まだこの方法な…

退職後はバラ色の人生になるか？ 私の職場の退職年齢は６０歳。その後再雇用として６５歳までフルタイムで働くことができます。さらに，７０歳までは非常勤として週数時間程度働くという選択もあります。 私がまだ若かった頃，定年の６０歳まで働くというこ…

今，大人気の台湾カステラ。 シュワシュワとした食感がたまりません。 大型ショッピングモールにある有名な台湾カステラの店に知人が行きました。１０時開店で，１０時過ぎに行ったらもう売り切れ！！数分間で売り切れたようです。で，１１時焼き上がりの購…