【最近外食をしなくなりました】

働き盛り，子育て真っ最中の時はよく外食をしていました。週末の金曜の夕食，土日もどこかでよく外食をしていました。フルタイムで働いていたので，本当に金曜日はくたくたで、食事を作る元気が残っていない生活でした。

当時，よく外食をしていた店の種類は

１ファミレス

２ラーメン

３回転寿司

４うどん

５洋食屋さん

こんな感じです。ファミレスは和洋中，お子様メニューもあるし，やはり鉄板ですね。

最近はほとんど外食をしていません。理由は，次の通りです。

１コロナ禍で自粛している。行ったとしても座る場所を気にしたり，マスクをつけたりはずしたりが煩雑で食事が楽しめない。

２定年後の再雇用は収入減。外食代がもったいない。

３ネットでいろいろなレシピが検索できる。つくることが楽しい。ホームベーカリー，フードプロセッサーなどの器具も買った。

４外食に行くために車を出して移動するのがおっくうになってきた。

特に大きいのは収入減でしょうか。現職の時より７割ぐらいになるからです。でも，行かなくなった分，ネットで検索すると実にたくさんレシピが出てきます。気に入ったものをノートに書きため，つくった結果を◎〇△で自分なりに評価して記録しています。

今日は，有名な高級生食パンのレシピを見て，パンを焼いています。この高級生食パンは，お店に行くと行列で、しかも値段も当然高いです。でも確かにおいしい。で，ネットで検索すると，いろいろな方が味を再現しようと工夫したレシピが出てきます。それを使って焼いています。

それにしても今思うことは，現職の時，もっと外食を減らして家でつくればよかった，そうしたら貯金額ももっとあったのにということです。当時は一日一日を回していくだけで精一杯だったんですね。これからは丁寧な食生活を心がけたいです。

私の愛用のホームベーカリーです。本格的な高級生食パンがボタン一つでできます。

森の小人のブログ