先日，甘酒の専門店で米麹を買いました。 はじめは米麹のみの甘酒を作りました。深い甘みと香りでとてもおいしい甘酒ができました。 次に購入した米麹の袋に書いているレシピ通りの甘酒を作りました。 これがとても手間がかかる。今までのレシピの中で一番手…

簡単シラス丼と簡単赤だし味噌汁 家にいると毎日のお昼ごはんが面倒になることがあります。 冷蔵庫にあるものでちゃちゃっとすませたい。 そんなときに作るのが簡単シラス丼です。 １炊飯器のごはんをボールに移し，「簡単酢」を入れて混ぜて寿司飯を作る。 …