追加のバジル

今日は危険な暑さ。

ならば乾燥バジルの追加をしよう。

風がよく通るので、ふきおとされないようにネットも使用。

二日日陰で水分を飛ばしたら、朝日が当たる半日陰で仕上げ干し。このやり方が、色も香りもいいです。