朝早くバジルの葉を摘みました。そして３通りの方法で乾燥バジルを作ることにしました。夕方になって経過を見てみました。 １ 軒下につるす オーソドックスな方法です。風通しのよい日陰の軒下につるしました。夕方見ると，徐々に水分は抜け，葉は緑色のまま…

バジルが旺盛に茂っています。 真夏日こそは乾燥バジル作りにもってこいの日です。ざるとハサミを持って庭のバジルを摘みました。 毎年、乾燥バジルは電子レンジで作りますが、今年は三つの方法でやって、比べてみます。 1吊るす 半日陰の家の裏側の軒下に吊…