今週の土曜日は土用のうしの日。テレビでもうなぎ屋さんで，炭火でウナギを焼いているところやタレに漬けているところなど，これでもかというぐらいウナギのおいしさをアピールする映像が流れています。
みなさんは，ウナギを食べますか？普段でも高価なウナギが，土用うしの日にもなるとさらに高価になりますね。う～ん，と悩みます。
今までは吉野家のうな重を買っていました。吉野家と言えば牛丼ですが，この時期にはうな重があります。白いごはんがほかほかで，その上にのるウナギも柔らかくて，しかも値段がお手頃。熱々のうな重を買って家で食べていました。スーパーの魚コーナーで買うウナギよりもおいしく，コスパが絶対いいです。
今年は悩みます。と言いますのも今，コロナの感染が爆発的に広がり，外食店に入ることをためらうからです。
多分，今年はこうなるかな。
スーパーでささっとアナゴを買う。（ウナギより安いから）
家でアナゴのひつまぶしを作る。（出汁には三つ葉を入れて）
この時期のひつまぶし，さらさらと入るので食べやすいですよ。三つ葉の香りが夏バテの体にも効きます。
