昨年の１１月に蒔いたスナップエンドウが無事に冬越しをして，今毎日収獲しています。
とにかくいっぱい取れるので，放置すると豆が固くなるので､毎日せっせと収穫しています。
さて，スナップエンドウをどうやって食べるか。
煮ても焼いてもよし。毎日レシピを検索して料理に使っています。
お気に入りは
①ツナ缶とスナップエンドウのサラダ
湯がいたスナップエンドウをツナ缶をマヨネースで和えるだけ。
②サバ缶とスナップエンドウの和え物
フライパンで軽くスナップエンドウを炒め､サバ缶を汁ごと加え，醤油を入れ､汁気がなくなりまで蒸し焼き。
③他にも何に入れてもおいしい。
味噌汁，肉じゃが，カレー，シチュー
あしたはベーコンと炒めて酒を加えて蒸し焼きにします。
