Disney おうちでごはん 東京ディズニーリゾート公式レシピ集
久しぶりにこのレシピ集からチュロスを作ってみました。
夕食後に思いついたのですが，結構余裕で作れました。（早めの夕食だったからかも）
これは生地を星形の口金をつかって絞り袋でオーブンシートの上に絞り出したところです。別のレシピで作ったときは，絞り出した生地をそのままシートごと油に入れ，１分ほどしたらシートを取り出すという方法でした。このやり方ではチュロスは生地がとても柔らかいので，そのままでは扱いづらいです。
ところが，公式レシピ集では，絞り出した生地を冷凍庫で１時間冷やして固め，それから揚げるのです。冷凍庫で固めるだけで扱いやすくなり，とても簡単。あっという間にできました。シナモンシュガーをまぶして，パークワゴンで買うチュロスに近い味になりました。
